Este livro vem quebrar o mito de que são necessárias grandes extensões de terras, com alto nível de mecanização para a produção de trigo. Em linguagem acessível, fornecendo informações técnicas para o cultivo manual do trigo e suas formas de processamento por pequenos produtores. São abordadas, também, as possibilidades de utilização do trigo como uma alternativa para a auto-suficiência alimentar e manutenção da saúde das populações rurais.
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Produto: Livro
Ano Edição: 1996
ISBN: 85-85007-89-3
Descrição: Livro com 176 páginas no formato 16 x 22 cm, brochura, capa e miolo em policromia.
Autores: Antônio Fernando Guerra, Dijalma Barbosa da Silva, Gustavo Costa Rodrigues e outros
Editora: Embrapa
Conheca neste Programa as cultivares de trigo duplo-propósito e seus resultados. Os animais tiveram um ganho de 350kg de carne por hectare, o aumento chegou a 20%, e o rendimento de grãos com dois pastejos alcançou três toneladas por hectare.
A utilidade deste trabalho é ampla para o planejamento das empresas que atuam na cadeia do trigo, para avaliação dos potenciais de parceria entre seus integrantes, incluindo atividades conjuntas para melhorias tecnológicas, cooperação com políticas governamentais e para análise de sua influência sobre emprego, renda, consumo e arrecadação de impostos.
O livro foi orientado para profissionais e estudantes das ciências agrárias e biológicas, reunindo informações de cunho prático e um forte embasamento teórico.