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Produção de Pães – Parte 2 (vídeo – VHS)

Neste segundo vídeo, você tem aulas práticas sobre a produção de pão tipo francês, integral, pão de fôrma e panetone. Um roteiro didático apresenta exemplos de como se produzir cada tipo de pão, os ingredientes básicos e os equipamentos necessários para o processamento.

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Desconto Especial até 40% 1 - 999 18 %

Produto: Vídeo

Duração: 16 minutos e 42 segundos.

Editora: Embrapa

Descrição: Neste segundo vídeo, você tem aulas práticas sobre a produção de pão tipo francês, integral, pão de fôrma e panetone. Um roteiro didático apresenta exemplos de como se produzir cada tipo de pão, os ingredientes básicos e os equipamentos necessários para o processamento.