Pecuária de Leite
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Eng. Alimentos
LEITE – Obtenção e Qualidade do Produto Fluido e Derivados
O maior interesse no conhecimento da composição do leite advém do fato de se tratar de um alimento humano de primeira necessidade.
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Caprinocultura
DVD – Boas práticas na caprinocultura leiteira
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