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Frutas Nativas da Região Centro-Oeste do Brasil

Esta obra contém informações botânicas, ecológicas, agronômicas e nutricionais e dados sobre técnicas de beneficiamento e aproveitamento para cada espécie. As informações disponíveis são de grande utilidade para viveiristas, agricultores, ambientalistas, extensionistas, professores, estudantes, associações, cooperativas, comunidades tradicionais e para a agroindústria, entre outros.

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REF: Embr-83800 Categoria:

Produto: Livro

Ano Edição: 2010

ISBN: 978-85-7383-482-6

Descrição: Livro com 322 páginas no formato 16 x 22 cm, capa impressa em papel cartão supremo 250g plastificado com 4/0 cores, miolo impresso em papel couchê fosco 90g com 4/4 cores, acabamento brochura.

Resenha: Este livro é o resultado do esforço de um grupo de pesquisadores que, de forma interativa e multidisciplinar, realizou uma ampla revisão técnico-científica das espécies de fruteiras nativas de ocorrência na região Centro-Oeste. Esta obra contém informações botânicas, ecológicas, agronômicas e nutricionais e dados sobre técnicas de beneficiamento e aproveitamento para cada espécie. As informações disponíveis são de grande utilidade para viveiristas, agricultores, ambientalistas, extensionistas, professores, estudantes, associações, cooperativas, comunidades tradicionais e para a agroindústria, entre outros.

Autores: Ailton Vitor Pereira, Alessandra Pereira Fávero, Amanda Caldas Porto e outros

Editora: Embrapa