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Capsicum – Pimentas e Pimentões no Brasil

Esta obra aborda aspectos botânicos, agronômicos e científicos das espécies de Capsicum, isto é, pimentas e pimentões. Também resgata as peculiaridades históricas e populares – tais como receitas e usos caseiros, além do emprego medicinal dessas espécies.

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REF: EMBR-65390 Categorias: , ,
Produto: Livro
Descrição: Livro com com 114 páginas, medindo 280x280mm, capa revestida de papel couche liso150g impressa 4/0 cores com plastificação fosca, capa dura e acabamento costurado, miolo em papel couche fosco 120g impresso 4/4 cores.
Linha: Agricultura
Resenha:
 A diversidade botânica de Capsicum no Brasil é mostrada em ricas ilustrações, incluindo registros fotográficos e aquarelas, e informações inéditas de espécies recém-descobertas. Ainda são abordados programas e métodos de melhoramento genético e as potencialidades que se abrem com esse instrumental para o conhecimento e a exploração mais abrangente das pimentas e pimentões.
Autores: Félix Humberto França

Carlos Alberto Lopes

Márcio Elias Ferreira

Alexandre Borges de Oliveira

Ariádne Maria da Silva

Cláudia Silva da Costa Ribeiro

Daíse Lopes

Débora Maria Rodrigues Cruz

Diana Marliete Carneiro Marques

Francisco José Becker Reifschneider

Glaucia Salles Cortopassi Buso

Luciano de Bem Bianchetti

Marisa Toniolo Pozzobon

Renato de Oliveira Resende

Sabrina Isabel Costa de Carvalho

Vera Lúcia Pinheiro

Vicente Wagner Dias Casali