Avicultura

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Avicultura
Frangos de Corte – Criação, Abate e Comercialização

Nesta obra estão reunidas as principais informações relativas à produção de carne de frango. Tais conhecimentos constituem os fundamentos necessários para alcançar a otimização do desempenho, maior rendimento no abate e maiores ganhos na comercialização das aves abatidas.

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Avicultura
Manual Prático para Cultura das Aves – 2ª Ed.

Raças, variedades e espécies das aves. Sistema reprodutivo e digestivo da galinha. Estrutura e composição do ovo e da carne da galinha. Seleção e eliminação das aves. Manejo de incubadoras, sexagem e choco. Equipamentos para aviários. Alimentação de frangos. Sistema de abate e preparo das aves, dos ovos e da carne. Manejo de pintos, patinhos e perus. Preparação dos relatórios de projeto em avicultura.

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Frangos de Corte – Criação, Abate e Comercialização

Manual Prático para Cultura das Aves – 2ª Ed.