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Aspectos Técnicos da Cultura da Oliveira

Este Boletim Técnico é fruto do trabalho de muitos anos de pesquisa e traz aspectos relativos ao sistema de produção e coeficientes técnicos da oliveira, além de apresentar a cultura à sociedade, contribuindo, assim, para o desenvolvimento da agricultura e do agronegócio brasileiro.

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Apresentação: Desde a década de 1940, a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) estuda a viabilidade do plantio de oliveira na região do Sul de Minas Gerais, em virtude das condições climáticas favoráveis ao cultivo de frutíferas de clima temperado. Graças ao interesse de muitos pesquisadores, a EPAMIG é hoje referência nacional no estudo da oliveira, não existindo nenhuma instituição pública ou privada com a diversidade de genótipos encontrados na Fazenda Experimental de Maria da Fé. Como sempre, atuando na vanguarda das pesquisas com oliveira no Brasil, no ano de 2008, a EPAMIG consolidou-se como a pioneira na extração de azeite de oliva, classificado como extra virgem, e também na criação do Núcleo de Estudo de Azeitona e Azeite, com todo o foco direcionado para a pesquisa sobre oliveira. Portanto, a EPAMIG aposta cada vez mais no cultivo da oliveira como mais uma opção de geração de renda para o estado de Minas Gerais e para o Brasil. Este Boletim Técnico é fruto do trabalho de muitos anos de pesquisa e traz aspectos relativos ao sistema de produção e coeficientes técnicos da oliveira, além de apresentar a cultura à sociedade, contribuindo, assim, para o desenvolvimento da agricultura e do agronegócio brasileiro.

Editora: Epamig

Ano: 2008

ISSN: 0101-062X

Páginas: 56