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Amora, Framboesa, Groselha, Kiwi e Mirtilo

Este livro é uma introdução do trabalho sobre a comercialização de pequenos frutos principalmente a amora, framboesa, kiwi e mirtilo que começam a ser produzidos em escala comercial no Brasil. A obra aborda a comercialização do produto, desde o momento em que sai da zona de produção até chegar ao consumidor, mantendo a sua qualidade por um preço justo.

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Apresentação: Este livro é uma introdução do trabalho sobre a comercialização de pequenos frutos principalmente a amora, framboesa, kiwi e mirtilo que começam a ser produzidos em escala comercial no Brasil. A obra aborda a comercialização do produto, desde o momento em que sai da zona de produção até chegar ao consumidor, mantendo a sua qualidade por um preço justo. O livro possui 57 páginas e oito fotografias coloridas que oferece excelente conhecimento sobre a comercialização, indispensável apra professores, pesquisadores, extensionistas, estudantes de agronomia, técnicos agrícolas e produtores de frutas.

Amora, Framboesa, Groselha, Kiwi e Mirtilo e sua Comercialização: Estes delicicosos frutos que começam a ser produzidos no Brasil em escala comercial ainda enfrentam muitas dificuldades para manterem sua qualidade e preço justo até chegarem ao consumidor. Este livro oferece excelentes conhecimentos sobre a comercialização destes frutos, sendo indispensável para produtores de frutas, professores, pesquisadores, extensionistas, estudantes de agronomia e técnicos agrícolas.

 

57 páginas.

Autor: Fernando de La Jara Ayala

Editora: Cinco Continentes